Ingrédients :

Recette :

• Préchauffer votre four à 200°C.

• Découper les pommes de terre en petits cubes et le poireau en petites rondelles.

• Faire cuire les légumes dans de l’eau salée durant 30 minutes.

• Mélanger les oeufs, le lait, la farine, la levure et le fromage.

• Une fois les légumes cuits, les mélanger à la préparation et assaisonner à votre convenance.

• Verser la préparation dans un moule à cake beurré.

• Faire cuire 30 minutes au four.

Vous pouvez le déguster chaud ou froid accompagné d’une salade, de crudités ou d’une tranche de jambon ou de rôti.